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La cittadina di Portofino
Secondo Plinio il Vecchio, il borgo di Portofino fu fondato dall'Impero romano col nome di Portus Delphini dovuto, forse, per la grande popolazione di questi animali nel Golfo del Tigullio. Ospita importanti manifestazioni turistiche e culturali che vedono la partecipazione di importanti personalità del mondo. |
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GastronomiaLa gastronomia (dal greco gastèr = ventre e nomìa = legge) è l'insieme delle tecniche e delle arti culinarie; il far buona cucina. In senso lato con gastronomia si intende lo studio della relazione tra cultura e cibo ed è quindi una scienza interdisciplinare... |
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I Ristoranti di Portofino La guida ai migliori ristoranti, alle trattorie, alle pizzerie e alle gastronomie della città di Portofino e dintorni, con la descrizione dell'ambiente e del tipo di cucina. |
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La cucina ligure nella storiaVenite, entriamo in qualcuna di queste gastronomiche fucine, ma per prima soffermiamoci alquanto dinanzi a quella seducente mostra di squisite ghiottonerie. Ivi è il giallo-oro di polli arrosto, è il rosseggiante polipo raggomitolato su di un letto di prezzemolo... |
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Trenette col PestoIngredienti: |
FrisciêuIngredienti
e preparazione: |
PacciûgoIngredienti e preparazione: |
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